Lomo al Jerez (4Kg)
14,8€/kg
El Lomo al Jerez es otro nivel. Un producto elaborado por Ventum Gourmet a baja temperatura durante 24 horas destinado para el sector HORECA. Este producto no solo destaca por su sabor excepcional, sino también por su versatilidad en la cocina profesional. Un complemento perfecto para el resto de la propuesta gastronómica de nuestra empresa, que incluye guisos, entrantes o platos de carne. A continuación, te contamos todo lo que necesitas saber para incorporar este loncheado gourmet en tus menús y sorprender a tus clientes.
Formato hostelería
Unid: 1-1,6kg aprox. Caja: 4 unid. (Venta única por cajas)
Conservación: Entre 0º y 5ºC . Caducidad: 40 días
Producto a baja temperatura 100% calidad.
Ingredientes
INGREDIENTES: Cinta de lomo, sal, azúcar, pimienta negra, ajo (SULFITOS) y especias. Puede contener trazas de, GLUTEN, CRUSTÁCEOS, HUEVOS, PESCADO, SOJA, CACAHUETES, FRUTOS DE CÁSCARA, APIO Y MOSTAZA
Información nutricional
| Valores por 100g | |
|---|---|
| Valor energético | 261kJ |
| Valor energético (Kcal) | 1094Kcal |
| Grasas | 19.8g |
| De los cuales grasas saturadas | 7.7g |
| Hidratos de carbono | 8.4g |
| De los cuáles azúcares | 8.1g |
| Proteínas | 12.2g |
| Sal | 15.2g |
