Lista de Alérgenos
![Altramuces](/img/Alergenos/Altramuces/thumb/0e763429cc38ea9b1cdf4d04a997ea34.png)
Altramuces
Altramuces y productos a base de altramuces. Todos los productos que puedan contener trazas de altramuces.
![Apio](/img/Alergenos/Apio/thumb/af68a84fa050a356d1c2544244aafe49.png)
Apio
Apio y productos derivados. Todos los productos que puedan contener apio o productos derivados.
![Cacahuetes](/img/Alergenos/Cacahuetes/thumb/d74b396e7dcdd62f7b4724880050eb78.png)
Cacahuetes
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes. Todos los productos que contengan maní o también pueden contener trazas de cacahuetes.
![Crustáceos](/img/Alergenos/Crustaceos/thumb/0bffc9458349ebcd85565af48c170704.png)
Crustáceos
Crustáceos y productos a base de crustáceos. Todos los productos que puedan contener mariscos incluso en trazas.
![Frutos secos](/img/Alergenos/Frutos-secos/thumb/49b13628f022fbff55e8d1dc44aedc3e.png)
Frutos secos
Frutos de cáscara. Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, nueces de Brasil, alfóncigos, nueces macadamia o nueces de Australia y productos derivados.
![Gluten](/img/Alergenos/Gluten/thumb/0ff32de5e1bbdce4c8ea7e80c790d0d6.png)
Gluten
Cereales que contengan gluten. Trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados. En este punto quedan excluidos los jarabes de glucosa a base de trigo, incluida la dextrosa; las maltodextrinas a base de trigo; los jarabes de glucosa a base de cebada; y los cereales que se utilizan para hacer destilados alcohólicos, incluido el alcohol etílico de origen agrícola.
![Granos de sésamo](/img/Alergenos/Granos-de-sesamo/thumb/21d9ed5c2ae974881b77ac3671f9eb04.png)
Granos de sésamo
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo. Todos los productos que puedan contener trazas de sésamo.
![Huevos](/img/Alergenos/Huevos/thumb/c4794cccee0fcee37bd4ceac3ffac555.png)
Huevos
Huevos y productos a base de huevo. Productos que pueden contener huevo, incluso en trazas.
![Lactosa](/img/Alergenos/Lacteos/thumb/8d6c1fd7ccffa5514ea3b4b1eb129bb6.png)
Lactosa
Leche y sus derivados. Este punto incluye la lactosa, pero no el lactosuero utilizado para hacer destilados alcohólicos ni el lactitol.
![Moluscos](/img/Alergenos/Moluscos/thumb/ee443976462f3a9a335394ade63d4a6a.png)
Moluscos
Moluscos y productos a base de moluscos. Todos los productos que puedan contener trazas de mariscos.
![Mostaza](/img/Alergenos/Mostaza/thumb/659a46f676dd7df72dab00be79a88503.png)
Mostaza
Mostaza y productos derivados. Todos los productos que puedan contener trazas de mostaza.
![Pescados](/img/Alergenos/Pescados/thumb/4cf4733dfc661df138742459158c41e5.png)
Pescados
Pescado y productos a base de pescado. Salvo gelatina de pescado utilizada como soporte de vitaminas o preparados de carotenoides y gelatina de pescado o ictiocola utilizada como clarificante en la cerveza y el vino.
![Soja](/img/Alergenos/Soja/thumb/dfbe5fc4b9c234bb003ca7583da4e144.png)
Soja
Soja y productos a base de soja. Aunque no habrá que informar si contienen aceite y grasa de semilla de soja totalmente refinados; tocoferoles naturales mezclados (E306), d-alfa tocoferol natural, acetato de d-alfa tocoferol natural y succinato de d-alfa tocoferol natural derivados de la soja; fitosteroles y ésteres de fitosterol derivados de aceites vegetales de soja; o ésteres de fitostanol derivados de fitosteroles de aceite de semilla de soja.
![Sulfito](/img/Alergenos/Sulfito/thumb/eb156ffc620ff0705b963f1edd7b13aa.png)
Sulfito
Dióxido de azufre y sulfitos. En concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante.