Costilla de Cerdo a Baja Temperatura (10 unid)

La costilla de cerdo a baja temperatura es una delicia culinaria fuera de toda duda, y una opción perfecta para que restaurantes, hoteles o servicios de catering den rienda suelta su imaginación. En Ventum Gourmet nos encargamos de un proceso de elaboración cuidado, donde la paciencia es clave. Este plato gourmet se prepara con costillas de cerdo de alta calidad, cocinadas a baja temperatura durante 72 horas para asegurar una textura excepcionalmente tierna y jugosa. La cocción lenta permite que los sabores se desarrollen plenamente, ofreciendo un resultado final que se deshace en la boca. Glaseadas con una salsa especial, estas costillas adquieren un sabor profundo y sofisticado. 

Formato hostelería

Unid: 500g-600g aprx (Peso variable)

Caja: 10 unid - (Venta única por cajas)

Conservación: Entre 0º y 5ºC 

Caducidad: 40 días