Organiza eventos sostenibles con Ventum Catering

Eventos responsables para un planeta feliz

Cada día, los eventos empresariales cobran más importancia. Son poderosas herramientas de comunicación, tanto externa como interna, además de aportar valor a la comunidad y fomentar un buen clima a la hora de captar clientes. Sin embargo, podemos llegar a no ser conscientes de la generación de residuos que suponen. 

En este tipo de acontecimientos abundan los materiales como el plástico y el papel. Se estipula que un invitado promedio desperdicia alrededor de 2 kilos de residuos en cada evento. Asusta pensar en el gasto que se da en las grandes celebraciones corporativas. Por ello, es vital como empresa sumarse a iniciativas que optan por un comportamiento responsable con el medioambiente. Además, con estas acciones no solo ayudas al planeta, sino que sirven como escaparate para mostrar la responsabilidad social de las empresas de cara a crear una buena imagen de las mismas. 

Son ya muchas las empresas que apuestan por esta dinámica. Si tú también quieres unirte y organizar tu próximo evento sostenible, desde Ventum Catering te damos algunos consejos para que disfrutes de un evento verde. 

La importancia del lugar

Lo ideal es buscar lugares sostenibles, de esta forma, gran parte del trabajo estaría hecho. Un espacio sostenible es aquel que relaciona el acceso de los recursos naturales disponibles para satisfacer las necesidades humanas. Todo ello, sin el deterioro del lugar y estableciendo unos valores guía para el desarrollo sostenible. 

Otra opción es que la celebración tenga lugar al aire libre. De esta forma, aprovechamos la luz solar y así reducir el consumo eléctrico. Para ello, debemos tener muy presente el clima previsto para la fecha y decidir qué es lo más conveniente. Si decidimos finalmente hacerlo al aire libre, es importante asegurarnos de la limpieza posterior y conservación del espacio utilizado. 

Movilidad

Depende de la ubicación del lugar escogido. Si se puede, es recomendable llegar a pie, bicicleta o transporte público. En el caso de que el evento se desarrolle en un lugar alejado de la ciudad, lo ideal es fomentar el transporte compartido entre los asistentes para evitar la utilización masiva de vehículos, o también se puede alquilar un autobús para llevar a todos los invitados al recinto. 

Luces led y digitalización

Gracias a su composición, las luces LED se convierten en la iluminación más sostenible, llegando a ahorrar hasta un 90% de electricidad. Otro aspecto importante es el empleo de materiales de usar y tirar. En concreto, el papel o el plástico son elementos muy utilizados en este tipo de acontecimientos. Una forma de reducir su uso sería eliminar los impresos a favor de la digitalización de las invitaciones, con códigos QR informativos en las salas del encuentro o agendas online. Si necesitas proyectar contenidos, puedes alquilar paneles solares portátiles para alimentar los equipos técnicos. 

Comida

El protagonista en toda celebración siempre es la comida, pero en estos eventos es normal que sobren muchos alimentos. Una forma de evitar su desperdicio, es donar el excedente a asociaciones u organizaciones benéficas. Algo a tener en cuenta, es la elección de un buen servicio de catering. En Ventum Catering utilizamos productos locales y 100% naturales en cada elaboración. Además, hacemos uso de vajilla de porcelana para poder utilizarla en futuros eventos, y así, reducir el uso de plásticos de usar y tirar. 

Ahora que tienes toda la información necesaria, ¿a qué estás esperando? Solo tenemos un planeta y es hora de cuidarlo. Contacta con nosotros a través de Ventum Catering y organiza un evento sostenible en Sevilla.