El Menú Cuchareo será el protagonista de este invierno
Fíate de un plato de cuchara, siempre nos aportan cosas buenas
Con el invierno llamando a nuestra puerta, los platos de cuchareo se convierten en los protagonistas de nuestra mesa. Y más cuando tenemos al alcance un menú con varios platos preparados que te llevamos a domicilio. Son platos que relacionamos de manera indirecta con el frío, ya que los platos calientes potencian la temperatura corporal con un alto contenido nutritivo para nuestro organismo.
Los guisos y los potajes siempre nos recordarán a las abuelas y a sus platos de cuchara, con los que nos llenan el estómago y el alma, ellas son especiales.
Uno de los pasos fundamentales de los platos de cuchareo es que se deben cocinar con productos de calidad y frescos, como los que elaboramos en Ventum Gourmet. Siempre hay buenas razones para disfrutar de un buen plato de cuchara y, aún más, cuando te llegan a domicilio ya elaborados, ahorrándote tiempo y esfuerzo.
Menú Cuchareo
¿No comes guisos por falta de tiempo? ¿No te gusta cocinar? Ya no tendrás más excusas, hemos diseñado un menú con diez platos de cuchareo muy típicos de la cocina española, que nos ayudarán a combatir el frío y a aumentar la resistencia de tu cuerpo. Son platos que nos conquistan por su aroma y su sabor.
Los guisos y los potajes son una opción perfecta para comer verdura. Hay muchas personas que no les agrada su textura, pero en los platos de cuchareo no existe ese problema. En muchas ocasiones ni las notamos, ya que se encuentran trituradas en el sofrito. Estos platos son una fuente de energía gracias a los beneficios de las legumbres, que nos ayudarán a enfrentarnos a todos esos resfriados que vienen de la mano del invierno y el mal cuerpo que nos ponen los días de frío.
Orígenes del cuchareo
Los potajes son de los platos más contundentes de la gastronomía española y uno de los más antiguos. Era una comida campesina de Andalucía, en la que se aprovechaban todas las sobras, junto a legumbres y hortalizas de temporada, utilizando lo que tenían. Es así cómo surgen las recetas de estos platos. Por ello varían sus ingredientes, dependiendo de la Comunidad Autónoma en la que se cocinen. ¡Veamos los platos que incluye nuestro Menú Cuchareo!
Los platos del Menú Cuchareo
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Guiso de patatas con choco, es un guiso marinero que te traemos típico de Huelva. Es un plato muy completo, compuesto por un sofrito de verduras. Los protagonistas de nuestro plato que son la patata y el choco; y el toque secreto, un chorrito de vino blanco. Es un plato con un sabor exquisito.
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Guiso de patatas con carne, otro clásico que nos aporta mucha energía. La carne de cerdo es el ingrediente protagonista de este plato junto a la calidad de la patata. Lo acompañamos de un sofrito de verduras esenciales para satisfacer nuestro paladar.
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Espinacas con garbanzos, un plato muy completo, muy nutritivo, lleno de proteínas y calcio. Muy buen aliado para los días de otoño e invierno. Además de ser un plato reconfortante, es ideal para veganos.
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Fabes marineras, es un plato que traemos directo de la cocina asturiana. La mezcla de la faba asturiana y las almejas nos hacen disfrutar de su olor y delicioso sabor. |
| Potaje de lentejas con chorizo, un plato con mucho hierro, alto en proteínas. Va acompañado de patata, chorizo, morcilla, panceta y, por supuesto, hecho con un sofrito de verduras, que hará que nos encante y queramos repetir. La abuela de Ventum lo prepara con mucho amor. ¡No querrás que se termine el plato! |
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Guiso de patatas con carrillada, un guiso de patatas siempre es una buena opción. Y si está acompañada de carrillada, es mejor aún. Una carne que se nos deshace en el paladar, dándole un sabor delicioso a las patatas. Es un plato alto en calorías y valor energético. |
| Garbanzos con langostinos, un plato muy sabroso típico de la zona de Cádiz. Una de las claves para que nuestro plato quede para chuparse los dedos es el sofrito de verduras con caldo de pescado cocinado a fuego lento y el toque de coñac. |
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Potaje de garbanzos con chorizo, con tan sólo su olor se nos hace la boca agua. Es un plato lleno de sabor, acompañado de un chorizo dulce que le da color y exquisitez al plato. Sin duda, es un plato que nos ayuda a entrar en calor y recuperar fuerzas. Es rico en proteínas, almidón y fibra. Será vuestra mejor opción para este invierno. |
| Patatas a la riojana, también se conocen como patatas guisadas con chorizo, plato originario de La Rioja. Sus tres ingredientes principales son la patata, el chorizo y el pimentón. Era un plato típico del campo, que les tenía que aportar mucha energía, la misma que sentirás cuando te lo acabes. |
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Disfruta de la gastronomía tradicional sin pasar horas en la cocina. En Ventum Gourmet te ofrecemos la rapidez, simplicidad y comodidad de poder disfrutar de una gran variedad de platos tradicionales que te llevamos a domicilio en tan sólo 48 horas. Sólo tendrás que calentar y, ¡listo!.
