Prepara tu menú de Semana Santa

Escoge entre nuestra amplia variedad de platos tu menú sin carne

¡Ya está aquí la Semana Santa 2022! Este año, por fin podremos volver a vivirla y, por eso, queremos ayudaros a organizar vuestros menús semanales, adaptándose a la cuaresma, para que os precupéis de cocinar. 

Disfrutar de las procesiones y seguir con nuestra rutina diaria puede convertirse en una tarea un tanto complicada. Al final hacemos las comidas a deshoras y picamos lo primero que encontramos en el frigo. Suele ser una semana de excesos y de no parar. Pero para eso está Ventum Gourmet, para que cuando llegues a casa tras un largo día no tengas que preocuparte en prepararte la comida para el día siguiente, para que te lleves tu tupper a donde quieras, para que no te pierdas ni una sola procesión. 

Y es que, además de resultar casi imposible pararse un momento a cocinar, más complicado es pensar en las comidas sabiendo que no se debe comer carne. Así que hemos preparado una selección de platos para los más perezosos en la cocina y para que sigas cumpliendo la vigilia. Una selección de platos caseros y elaborados con ingredientes naturales que te sacarán de más de un apuro. 

5 Platos para esta vigilia

Espinacas con garbanzos

Un plato más que tradicional de Andalucía. Las verduras serán nuestra mayor fuente de energía y vitaminas. Para acompañarlas, encontramos los garbanzos, aportándoles una textura y sabor extra. La mezcla de pimentón dulce y picante le aportan gran sabor y logran una armonía que te dejará sin palabras. 

Parece una receta sencilla, pero conseguir que las espinacas queden melosas con el punto de hidratación exacto puede no serlo tanto. Y además, mezclado homogéneamente con la cantidad justa de garbanzos y de especias hace que esto sea un manjar para hasta los más reacios a las verduras. Porque en tiempo de vigilia, hay que acostumbrarse a comer las verduras y legumbres que no comemos durante el año. Aquí tendrás una buena dosis. 

Garbanzos con langostinos

Otra forma distinta de comer legumbres, y que no sea en las típicas lentejas es este plato de garbanzos con langostinos. Mezcla de legumbres y pescado que queda sorprendentemente deliciosa. Y, no es por nada, pero es uno de los platos estrella de Ventum, así que deberíais probarlo. 

Un plato de cuchareo de lo más apetecible, sobre todo en días fríos y lluviosos. Hecho con un sofrito a base de tomate, ajos picados y caldo de pescado, para luego incorporar los langostinos y los garbanzos. Un manjar para todos los públicos, salvo intolerancias, claro. 

Bacalao con tomate

Cocinar bacalao es un trabajo laborioso y que no a muchos les gusta hacer. Por suerte, en Ventum tenemos las mejores manos en la cocina y sentirás que comes un plato hecho por tu mismísima abuela. 

Hecho con una base de ajo, cebolla y pimiento para darle más sabor a la base de tomate. Se le añade el bacalao, un producto natural y de la mejor calidad posible para que en estas fechas obtengas distintas vitaminas. 

Imagínate llegar a casa, tras un largo día y encontrarte en el frigo un tupper de bacalao con tomate que tan sólo tardas 3 minutos en calentar en el microondas y que, además, es casero y hecho con productos naturales. ¡Ojalá así todos los días! 

Langostinos al ajillo

Una tapa de lo más típico en Andalucía, y más aún en Sanlúcar de Barrameda. Una delicia que te dejará con buen sabor de boca seguro. Y más lo hará si lo único que tienes que hacer es sacarlo del frigo, calentarlo y consumirlo.Con los excelentes ingredientes que utilizamos, conseguimos una explosión de sabores en cada bocado. ¿A qué esperas para pedirlo? 

Merluza a la roteña

Los pescados blancos en general, y centrándonos en la merluza, pueden resultar una comida un poco insípida si la consumimos sola. Por eso, qué mejor manera de acompañarla que con la salsa a la roteña. Conseguimos que el pescado empape todo el sabor, provocando que su textura sea mucho más jugosa y aporte gran cantidad de sabor. 

Una receta sana, casera y elaborada con ingredientes naturales y perfectos para la vigilia. Un tupper ideal para llevar a cualquier lugar, eso sí, no olvides tu trozo de pan para rebañar toda la salsa. 

¿Qué os parecen estas recetas para la vigilia? Apetecibles, ¿verdad? Pues ve preparando tu menú semanal en Ventum Gourmet y haz tu pedido. Recuerda que tenemos activa una promoción de 15€ de descuento en tu primer pedido usando el código BIENVENIDA.