Información sobre las cookies

Usamos cookies para recordar tus elecciones, mejorar la experiencia del usuario en nuestros sitios web y llevar una estadística de visitas. Puedes encontrar más información acerca del uso que hacemos de las cookies, incluyendo cómo desactivarlas, en nuestra política sobre cookies. Al utilizar nuestras páginas web, aceptas que podemos instalar estos tipos de cookies en tu dispositivo.
Horario de Atención: De 9:00 h. a 14:00

Envío gratis

Pedido superior a 60 €

Bizcocho Especiado con Vino Tinto y Cerezas Liofilizadas

1 Vaso de Vino Tinto
1 Cuchara de Azúcar Moreno
Vainilla en Rama
2 Clavos de Olor
Canela Rama Ceylan
Nuez Moscada
1 Huevo
4 Clara de Huevo
Aceite Virgen Extra Arbequino
Harina Integral
1/2 Sobre de Levadura
Sal Dulce de Utah
Cerezas Liofilizadas
Semillas de Sésamo
Tiempo: 01:00 Dificultad: Baja

¿Cómo hacer?

Para comenzar con este bizcocho especial de vino, especias y cerezas liofilizadas, empezaremos engrasando un molde desmontable. A continuación precalentaremos el horno a 180ºC y mientras calienta el horno comenzaremos a batir los huevos e incoporandole a la batida el azúcar moreno.

Una vez mezclado bien añadiremos el aceite virgen extra arbequino y el tinto lo removemos bien y lo dejamos reposar.

En un nuevo recipiente introducimos la harina, el medio sobre de levadura, los dos clavos previamente molidos, canela en rama ceylan y una pizca de nuez moscada, ambas ralladas y por ultimo sacamos con una puntilla la carne de la vainilla y se la incorporamos para darle potencia y aroma escepcional, los mezclamos bien todo y lo incorporamos poco a poco y batiendo al recipiente anterior.

Continuaremos batiendo las claras de huevo a punto de nieve junto a unos granos de sal dulce de Utah, esto lo juntamos a la mezcla moviendolo todo de forma homogénea y profunda.

Vertemos todo en el molde e incorporamos las cerezas liofilizadas a nuestro exquisito bizcocho y espolvoreamos con semillas de sésamo por lo alto.

Cocemos el bizcocho en el horno aproximadamente unos 30 minutos, comprobando que esta bien cocido (introducimos un palo de pinchito y si no sale líquido es que nuestro bizcocho esta listo).

Dejar enfriar en una rejilla de cocina, decorar con sirope de cerezas y cerezas frescas y a disfrutar este delicioso y original bizcocho.
Productos relacionados
Envío económico

Envío económico

Sólo 6.50 € de gastos de envío.
Gratis a partir de 60.00 €

Productos selección

Selección

Ofrecemos productos seleccionados de todos los rincones del mundo.

Grandes ofertas

Grandes ofertas

Grandes ofertas y cupones descuento en días especiales. ¡Atento!.

Compra segura

Compra segura

Formas de pago

No te pierdas nada

Suscríbete al boletín si quieres recibir ofertas especiales, cupones, descuentos y promociones de Ventum Gourmet.

Te ayudamos

955 843 064
De 9h a 14h (Lun. a Vie.)