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Vainilla Rama

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Poisson
Poisson
Hostelero
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Descripción

La vainilla rama variedad Bourbon, destaca por su fuerte poder embriagador, tornando en nuestros platos un sabor característico pero siempre complementario, sin destacar por encima del ingrediente principal. La vainilla en rama Bourbon se hace especial en repostería y postres diversos. Al ser en rama, la vainilla puede ser usada de varias manera; si queremos un toque ligero, usando las vainas directamente en caldos o helados. Si por el contrario queremos dar a nuestro plato un intenso sabor a vainilla, lo ideal sería abrir las vainas de vainilla y utilizar los granos del interior.
Vainilla Rama
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