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Pimienta Setchuan

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Poisson
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Molinillo
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Descripción

La pimienta de Setchuan proviene de la cocina Asiática. La pimienta de Setchuan, es conocida por un sabor cítrico intenso con toque picante parecido al de la pimienta negra. Gracias a la capsaicina que se encuentran en las guindillas, posee la capacidad de estimular las terminaciones nerviosas de la boca, por lo que podemos encontrar una sensación física al tomarla. Se trata de una pimienta usada en la mezcla de cinco especias chinas, ya que es ideal para combinar con otras especias.
Pimienta Setchuan
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