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Pimentón Picante

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Poisson
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Descripción

El Pimentón Picante se encuentra en la cocina española desde tiempos colombinos. Desde el continente americano fue traído por los colonizadores a nuestros platos, platos a los que se adaptó de una manera singular gracias a su fuerte aroma y saber picante desconocido casi en su totalidad en aquella época. Desde entonces, el pimentón picante añade aroma y pique en la elaboración de los platos españoles, concretamente en aquellos de la cocina mediterránea. España produce un pimentón picante único, para ello es ahumado con la quema de robles.
Pimentón Picante
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