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Perejil Hojas

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Descripción

El perejil tiene como ventaja respecto a otras hierbas aromáticas un alto valor nutricional por lo que cuando el chef en casa lo utiliza, agrega beneficios extras a sus creaciones. Debido a su tentador e intenso aroma, el perejil es una especia especialmente rica para combinar con otros potenciadores del sabor, siendo su acompañante más fiel el ajo. La fuerza de su aroma es tal, que su utilización no exige una forma u otra ya que la pérdida de aroma entre unas y otras apenas existe, por lo tanto en cuanto a decoración el perejil también gana puntos.
Perejil Hojas
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