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Curry

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Descripción

El curry es uno de los elementos más conocidos de la cocina India. Se trata de una especia creada con la fusión de distintas especias. Al tomar curry, el comensal disfrutará de diferentes y muy variados sabores. El curry está formado por cilantro, comino, jengibre, ajo, canela, clavo, cayena y todo ello decorado por el color amarillo anaranjado que ofrece la cúrcuma. Debido a la gran variedad de especias en su composición, el curry, posee un sabor picante a la par que dulce con toques leves de amargor. El curry es un elemento muy aromático, que proporciona un olor bastante agradable al comensal.
Curry
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