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Ajo en Escamas

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Poisson
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Descripción

El Ajo es uno de los condimentos más usados por la cocina mediterránea, ya que posee un gran aroma y un sabor característico. El Ajo ofrece a los platos un toque natural. Usualmente se encuentra el todo el proceso de preparación de los platos, desde un simple sofrito hasta macerados. Con el Ajo en Escama, podemos ir un poco más allá, ya que esta disposición es capaz de fusionarse mejor a nuestros platos, pudiendo ser utilizado en la finalización, obteniendo así un sabor más puro. Es una especia con alto poder de fusión, ya que es capaz de adaptarse a cualquier otro alimento.
Ajo en Escamas
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